GĂąteau Ă©conomique avec 1 oeuf Jâai du mal Ă mâarrĂȘter de cuisiner lorsque je suis en vacances. Que voulez-vous je suis une incorrigible addict ! Une vraie geek ! Oui mais voilĂ je nâai pas tout sous la main comme Ă la maison alors je dois mâadapter. Un aprĂšs midi, ma puce veut Ă tout prix faire un gĂąteau au chocolat avec maman. Bah oui, plusieurs jours sans rĂ©elle cuisine, elle a du se dire que câĂ©tait pas normal ! Sur le coup, je lui dis que cela ne va pas ĂȘtre possible car je nâai plus quâun oeuf, pas de lait, et pas de chocolat puis jâouvre les placards et je vois le Nesquik. Bingo ! Je tente alors un gĂąteau avec un oeuf et je remplace le lait par de lâeauâŠon verra bien ! Et bien le rĂ©sultat nâest pas mal du tout du tout ! Ce gĂąteau est idĂ©al pour les fins de mois car il nĂ©cessite que trĂšs peu dâingrĂ©dients. Jugez en plutĂŽt par vous -mĂȘme ! IngrĂ©dients 1 oeuf 250 ml dâeau 3 cuillĂšres Ă soupe de nesquik 5 cuillĂšres Ă soupe de beurre fondu 140 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four Ă 180 °C. Dans un saladier, mĂ©langez lâoeuf et le nesquik. Puis ajoutez lâeau petit Ă petit sans cesser de remuer pour Ă©viter la formation de grumeaux et jusquâĂ lâobtention dâun mĂ©lange mousseux. Ajoutez le sucre puis le beurre. MĂ©langez la farine et la levure puis incorporez ce mĂ©lange Ă votre prĂ©paration. Ne travaillez pas trop lâappareil. Beurrez et farinez un moule Ă cake si ce dernier nâest pas en silicone. Versez la prĂ©paration dans le moule. Enfournez pour 25 minutes environ. Laissez refroidir sur une grille. Bonne dĂ©gustation ! Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le gĂąteau au moment de servir. © 2015 â 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.
Alors jâai adaptĂ© la fameuse recette de ma grand-mĂšre â pour rĂ©aliser des bugnes sans GLO (sans gluten, lait, Ćuf). Pour un petit saladier : â 200 gr farine sans gluten. â 20 g de sucre blanc. â 2 Ćufs (ou lâĂ©quivalent en© Shutterstock 1/9 - Clafoutis aux cranberries Pelez 1 pomme, Ă©pĂ©pinez-la et coupez-la en dĂ©s. Faites bouillir 340g de cranberries fraĂźches ou surgelĂ©es avec 2 c. Ă s. d'eau et 25 g de sucre, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 mn. Otez du feu et laissez refroidir. PrĂ©chauffez le four sur th. 6 180°C. Battez 3 oeufs avec 50 g de sucre et 75g de farine, puis incorporez peu Ă peu 20cl de lait. Versez le mĂ©lange dans un plat Ă four huilĂ©. RĂ©partissez les cranberries et les dĂ©s de pomme sur la pĂąte. Laissez cuire au four pendant 20 Ă 25 mn. Servez tiĂšde ou froid. Le 01 juil 2021 Ă 14h00 mis Ă jour 26 aoĂ»t 2021 Ă 02h08 {DIAPORAMA] C'est la saison des clafoutis ! Avec des cerises, bien sĂ»r, mais aussi de la rhubarbe, des abricots ou des myrtilles... Ă vous de choisir votre version prĂ©fĂ©rĂ©e parmi ces recettes de clafoutis de l' ou sans noyaux ? D'aprĂšs mĂ©mĂ©, c'est bien avec les noyaux qu'il faut prĂ©parer son clafoutis aux cerises pour ne pas dĂ©tremper la pĂąte et garder des cerises bien juteuses. Mais avec des gourmands en herbe, il est peut-ĂȘtre plus sĂ»r de retirer le noyau avant prĂ©paration. Et puis, avouons-le, c'est plus facile Ă manger !Sur le mĂȘme sujetLa recette du clafoutis aux cerisesLes ingrĂ©dients 500 g de cerises4 Ćufs125 g de sucre + 1 c. Ă s. pour le moule150 g de farine40 cl de lait entier2 c. Ă c. d'extrait de vanille liquide1 pincĂ©e de selBeurre pour le mouleLa recettePrĂ©chauffez le four th. 6-7 200 °C.Rincez et Ă©queutez les dans un plat Ă four de 22 cm de diamĂštre beurrĂ© et saupoudrĂ© avec la cuillerĂ©e Ă soupe de un saladier, mĂ©langez la farine, le sel et le les en ajoutant peu Ă peu le lait et l'extrait de vanille liquide jusqu'Ă obtention d'une pĂąte la prĂ©paration sur les cuire 35 Ă 40 clafoutis aux cerises revisitĂ©>> Le clafoutis version minceur pas de sucre en poudre, mais 100 g de miel. Et utilisez plutĂŽt du lait demi-Ă©crĂ©mĂ© ou Ă©crĂ©mĂ©.>> Le clafoutis sans gluten remplacez la farine de blĂ© par 120 g de fĂ©cule de maĂŻs MaĂŻzena, Ă dĂ©layer prĂ©alablement dans le lait. Fouettez les Ćufs avec le sucre, le sel et l'extrait de vanille, puis versez le lait Ă la MaĂŻzena.>> Le clafoutis vegan prĂ©parez un appareil sans Ćufs ni lait, en mĂ©langeant 125 g de farine de riz, 25 g de MaĂŻzena, 50 g de poudre d'amande, 125 g de sucre, 50 g de purĂ©e d'amande et 40 cl de lait de riz.>> Le clafoutis sans lactose utilisez du lait d'amande Ă la place du lait de vache. Pour prĂ©server l'onctuositĂ© du dessert, ajoutez 1 c. Ă soupe de poudre d' vidĂ©o les bienfaits santĂ© des cerisesA lire aussi Comment rĂ©ussir le gĂąteau au yaourt comme mĂ©mĂ©Comment rĂ©ussir le flan pĂątissier comme mĂ©mĂ©Comment rĂ©ussir le riz au lait comme mĂ©mĂ©1 cake marbrĂ©, 5 versions originales1 gĂąteau de semoule, 5 versions originales1 tarte aux pommes, 4 versions santĂ©1 fondant au chocolat, 4 versions santĂ© Inscrivez-vous Ă la Newsletter de Top SantĂ© pour recevoir gratuitement les derniĂšres actualitĂ©s © Shutterstock 2/9 - Clafoutis aux abricots et Ă la fleur d'oranger PrĂ©chauffer le four Ă 210 °C th. 7. Fouetter 100 g de sirop d'agave et 3 Ćufs dans un saladier jusqu'Ă ce que le mĂ©lange blanchisse. Couper 50 g de beurre en dĂ©s et les faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Ajouter au mĂ©lange prĂ©cĂ©dent. Incorporer 20 cl de lait demi-Ă©crĂ©mĂ©, 10 cl de crĂšme lĂ©gĂšre et 4 c. Ă soupe d'eau de fleur d'oranger en mĂ©langeant bien. Ajouter 150 g de farine. Couper 12 abricots en 2, beurrer le moule et rĂ©partir la pĂąte. Ajouter les demi-abricots, surface bombĂ©e vers le bas et enfourner 30 mn environ. © Shutterstock 3/9 - Clafoutis aux myrtilles PrĂ©chauffez le four Ă 160 °C. Fouettez 3 Ćufs et 70 g de sucre dans un saladier jusquâĂ blanchiment. Incorporez 90 g de farine de riz, 180 ml de lait dâamande et les 1 c. Ă cafĂ© de baies roses sĂ©chĂ©es. Graissez un plat allant au four et versez la prĂ©paration. Dispersez 125 g de myrtilles dessus et enfournez pendant 25 Ă 35 mn. PrĂ©parez un coulis en diluant 2 c. Ă soupe de purĂ©e dâamande blanche avec un peu de lait dâamande pour obtenir une consistance assez fluide. Servez tiĂšde ou aprĂšs refroidissement en ajoutant le coulis dâamande. © Shutterstock 4/9 - Clafoutis aux mirabelles PrĂ©chauffez le four Ă 180 °C th. 6. Coupez une douzaine de mirabelles en deux, ĂŽtez les noyaux. Disposez-les dans un moule en silicone. Dans un saladier, fouettez 5 Ćufs avec 75 g de miel. Ajoutez ensuite 60 cl de lait demi-Ă©crĂ©mĂ©, 20 cl de crĂšme lĂ©gĂšre, 1c. Ă c. d'extrait de vanille et 75 g de MaĂŻzena. Versez sur les fruits et faites cuire 40 mn environ, en vĂ©rifiant la cuisson Ă l'aide d'un couteau. DĂ©moulez et laissez refroidir. © Shutterstock 5/9 - Clafoutis aux framboisesPrĂ©chauffez le four Ă 180 °C. DĂ©layez 30 g de MaĂŻzena dans 30 cl de lait demi-Ă©crĂ©mĂ© ou d'amande. Cassez 3 oeufs dans un saladier et battez-les en omelette avec 100 g de miel. Incorporez le lait Ă la MaĂŻzena et 10 cl de crĂšme d'amande liquide, œ c. Ă c. d'arĂŽme d'amande amĂšre, puis 50 g de poudre d'amandes. Huilez un plat Ă gratin ou une tourtiĂšre en cĂ©ramique. Disposez 500 g de framboises, nappez de pĂąte Ă l'amande, parsemez avec 2 c. Ă s. d'amandes effilĂ©es, puis faites cuire 25 Ă 30 minutes. Servez tiĂšde.© Shutterstock 6/9 - Clafoutis aux figues PrĂ©chauffez le four Ă 180 °C th. 6 Mettez l300 g de figues fraĂźches coupĂ©es en morceaux dans un moule Ă manquĂ© de 20 cm de diamĂštre. Dans un saladier, mĂ©langez 20 g de fĂ©cule de pomme-de-terre, 60 g de poudre Ă flan pĂątissier, 1 c. Ă s. de sucre en poudre avec 1 boĂźte de 410 g de lait Gloria prĂ©alablement chauffĂ©. Ajoutez 3 c. Ă s. de confiture de figues et mĂ©langez. Versez le tout sur les figues. Parsemez avec 1 sachet de sucre vanillĂ©, rĂ©partissez 20 g beurre en morceaux et saupoudrez dâamandes effilĂ©es. Mettez au four pendant 40 mn. © Shutterstock 7/9 - Clafoutis lĂ©ger Ă la rhubarbe MĂ©langez 4 petits pots de faisselle avec 4 Ćufs, 4 cuillĂšres Ă soupe de poudre dâamandes, 8 cuillĂšres Ă soupe de sucre, 4 cuillĂšres Ă soupe de farine et 50 g de beurre fondu. Ajoutez un trait dâextrait de vanille et 200 g de rhubarbe coupĂ©e en morceaux. Versez dans 4 moules individuels. Mettez au four 20 Ă 25 min Ă 180°. © Shutterstock 8/9 - Clafoutis aux prunesPrĂ©parez la pĂąte Ă clafoutis en mĂ©langeant 80 g de farine, 4 oeufs, 125 g de sucre, 30 g de beurre, 20 cl de lait et 1pincĂ©e de sel. Remuez le tout et ajoutez 500 g de quetsches lavĂ©es, dĂ©noyautĂ©es et dĂ©coupĂ©es au prĂ©alable. MĂ©langez le tout et disposez dans un moule Ă gĂąteau avant d'enfourner 40 mn Ă 180 degrĂ©s. Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau.© Shutterstock 9/9 - Clafoutis aux tomates cerises MĂ©langez au batteur 4 oeufs, 20 cl de lait, 150 g de chĂšvre frais et 150g de beaufort en dĂ©s. Ajoutez 100g de farine et 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâherbes de Provence et mĂ©langez Ă nouveau. Versez le mĂ©lange dans un plat Ă gratin beurrĂ© farinĂ©, aprĂšs avoir dĂ©posĂ© une vingtaine de tomates cerise au fond du plat. Faites cuire 40 mn Ă thermostat 5-6. 170°. Sur le mĂȘme sujet
Encours de route ajoutez le sucre glace. Montez jusqu'à l'obtention d'une Chantilly plutÎt épaisse. Coupez les maritozzi a moitié, dans le sens de la longueur, sans détacher les deux parties. Farcissez avec abondante crÚme chantilly à l'aide d'une maryse. Lissez la crÚme avec une spatule ou avec la lame d'un grand couteau. Décorez la
GaÌteau dieÌteÌtique sans oeufs sans lait c Isabelle Hurbain-Palatin CC BY-SA Un gĂąteau dont la recette se trouve chez Martine de Tartine et PoĂ©sie. Merci beaucoup Martine. Nâoubliez pas dâutiliser une margarine et un lait vĂ©gĂ©tal. Il vous faut 1 mug de farine je prends de la complĂšte 1 mug de flocons dâavoine 1 mug de sucre je prends du roux 1 pincĂ©e de sel 1 verre de lait vache ou soja 1 paquet de levure chimique 1 cuillĂšre Ă soupe de fruits secs en dĂ©s ou une pomme, une banane, un kiwi en dĂ©s en fait vous prenez des fruits de saison et facultatif pour aromatiser une cuillĂšre Ă soupe de fleur dâoranger ou eau de rose ou rhum Ă©pices au choix ex de la cannelle avec la pomme, du gingembre avec la banane⊠zeste de citron ou dâoranges MĂ©langer le tout dans un saladier. Vous en aurez pour une minute. Cuire dans un moule Ă manquĂ© beurrĂ© je prends un moule en silicone pour Ă©viter de beurrer ou jâutilise de la margarine 30 minutes dans un four prĂ©chauffĂ© Ă 200°C. Cette base de recette est dĂ©clinable selon votre imagination. Le goĂ»t et la prĂ©sentation sont diffĂ©rents Ă chaque fois .Câest facile Ă prĂ©parer, ultra rapide et trĂšs bon. Si vous nâavez pas de flocons dâavoine, vous pouvez mettre 2 mugs de farine tout simplement. Une recette ultra-pratique qui permet de manger de bon gĂąteaux sans gras et sans Ćufs. Essayez, vous mâen direz des nouvelles ! . 200 252 195 125 142 258 293 103